胡定尚，男，1951年生，保山市腾冲县固东镇和平村中村二组。从青年时代起，胡定尚就热衷于各种民间文艺活动，每逢劳动间隙或闲瑕时光，他总喜欢吹一吹笛子，拉一拉二胡。或是放开噪子高歌一曲。这一唱就唱到现今。成为当地颇具影响力的民间歌手。他以山歌、小调为主，也唱些花灯、滇戏段子，有鲜明的民间艺术风格。在世代传唱下来的民歌调子的基础上，大胆创新，结合身边的人和事，结合改革开放以来农村和农民生活的巨大变化，重新填词，用歌声歌唱美好的生活，歌唱劳动的喜悦，歌唱人与人之间真挚感情。2001年，胡定尚代表我县参加了保山市民族民间歌会，以一曲《二人同造采花桥》，荣获二等奖，由于他的出色表现，他还被评为“最佳民族民间歌手”。