腊月二十八，两个女儿跟我说想回爷爷家过年，我问她们为什么?她们说：“我们是壮族呀，当然要回壮族寨子，那里有爷爷、舅爷、舅奶她们，我们可以和她们一起过糯糯年。”

　　女儿们口中“壮族寨子”，是麻栗坡县一个叫做“莱溪”的地方，那里80%以上的村民都是壮族，女儿们口中的“糯糯年”，是壮族制作各种糯米美食过年。壮族过年，一半是亲情团圆，一半是人间烟火美食。

　　刚回到村里，就赶上了舅爷家的杀猪饭，杀猪饭的美食中，刚好就有一道糯糯年美食——血灌肠。这道美食是将蒸熟的糯米、翻炒过的草果和花椒等香料盛入大盆中，倒入新鲜猪血与其一起搅拌均匀，装入洗干净的猪大肠中蒸熟，切成小片即可食用，糯糯的米饭夹杂着各种香料的味道，咬上一口，唇齿留香......鲜红的血灌肠，预示着壮族来年生活红红火火的开启!

　　作为过年这种重大节日，花米饭也是必不可少的。花米饭本是壮族“三月三”和“过小年”时候最主要的食物，但因其色泽鲜艳，自然就成了各家各户过年走亲访友的必备佳品。花米饭的制作，是采取可食用的染饭草和染饭花浸泡或煮水，根据浸泡出来原始颜色自由调配，除了最基本的红橙黄绿青蓝紫，每调一次就可以变幻出一种新的或深或浅的颜色。将糯米浸泡入调好色的水中直至着色后蒸熟，蒸熟的花米饭可以立即食用，也可以用簸箕将其晾开冷却后保存。一颗颗圆润且晶莹剔透的花米饭晾在阳光下，就像一颗颗宝石在闪闪发光，又像一朵朵五颜六色的鲜花在簸箕中簇拥着盛开......这些五彩斑斓的花米饭，预示着壮族同胞来年的生活都会一路生花。

　　除夕至，团圆日。象征着一家团圆的美食是在除夕日前后制作的，它就是“捆绑”，这才是壮族过年最重要的美食。采来清香的桐叶，包裹住用榨木柴灰染黑的糯米，中间夹上肥瘦相间的腊肉，用慢火煮上六至八小时，当腊肉的油和香味、桐叶的香味浸透在每一粒米中，你打开慢慢咀嚼，那糯叽叽、香喷喷的感觉瞬间从鼻腔、口腔蔓延至全身，别提有多美味了。

　　所谓“捆绑”，官方称之为“年粽”，地方根据其小长枕的形状称之为“马脚杆”，而在莱溪的壮族，就只称其为“捆绑”，因何称为“捆绑”，我至今不得而知，可能是因为它是被线捆绑着而得名吧。我是极其喜欢“捆绑”这个名称的，不正像一家人被捆绑在一起不离不散吗?糯糯黏黏的“捆绑”，预示着壮族一家人来年能够团团圆圆。

　　在每一次过年中，我十三岁的大女儿和七岁的小女儿跟随着爷爷、奶奶、舅奶、姑妈他们一起制作糯糯的美食，在他们的言传身教中，竟也学会了制作花米饭和包“捆绑”，也学会了各种食物食用、拜年、祭祀等用途，这就是壮族过年风俗与传统文化一代又一代的传承。

　　你喜欢这样的糯糯年吗?糯糯的美食，糯糯的感情，糯糯的团圆。